「北海道屋台」は、北海道の隠れた名物名産品を掘り起こし、広く世界へ(差し当たっては首都圏を中心とした道外へ)発信・販売していく、旭川発のECサイトです。そのスタートを飾る目玉として、地元の誇りである「旭川ラーメン」を取り上げます!
広告制作のプロが企画運営するサイトのため、発信力に自信があります!
広告のプロとしての情報力を駆使し、魅力ある上質な商品を厳選します!
コロナ禍により、飲食業界が壊滅的なダメージを受ける中、窮状を打破する救世主として注目されているのが「冷凍宅配システム」です。ラーメンを急速冷凍することで店の味わいをそのまま自宅で味わえるため、気軽に店に足を運べない状況下で、「ラーメン通販サイト」等を通して多くのラーメン店が店外での売り上げを大きく伸ばしています。
「北海道屋台」は、この冷凍宅配システムにより旭川ラーメンの魅力を道外に発信し、アフターコロナに向け、この誇るべき旭川ラーメン復活の狼煙(のろし)を上げていきたい、と願っています。
そのためにはサイトに多くのお店が軒を連ね、「選べる魅力」を消費者にお届けすることが重要です。
ラーメン店のみなさま、出店にぜひご協力ください!
サイトへの登録費用は無料(※)。冷凍用の特別な製造も必要ありません。お店で出しているラーメンを、いつものように作って冷凍用資材に真空保存・冷凍し、回収業者に渡すだけ。資材については運営会社が負担し、各店に提供します。
※別途初期費用として、成分規格を満たすための検査費用や、冷凍の許可の取得費用等がかかります。
ラーメンの回収や在庫管理、代金回収等、冷凍ビジネスで最も手間のかかる部分をすべて運営会社であるデザインピークスが代行することで参加店の負担はほとんどありません。
ECサイト運営や首都圏への広告宣伝は運営会社であるデザインピークスが責任をもって行うので販売に向けて頭を悩ませたり、手を動かす心配はいりません。