大雪山をイメージした三角すいの中に、粒あんとこしあんの中間くらいのあんこがぎゅっと。弾力ある餅は黒米ならではの香りと旨みが魅力です。
おすすめポイント
①黒米のアクセントと三角すい
餅生地に使われているのは、もち米の「はくちょう米」と、黒米の「きたのむらさき」。三角すいの特徴的な形は、機械での加工が難しいため、すべて手作りです。
②粒、こし、両派に寄り添うあん
あんは、粒あんとこしあんのちょうど中間くらいの仕上げ。小豆の存在感を軽く残しつつ、なめらかな舌触りと控えめな甘さで素材の風味をしっかり味わえます。
商品内容 （入っているもの）：お山大福／100g
内容量： 総重量100g
原材料名
粒練餡（砂糖、小豆、還元水飴、食塩）（国内製造）、餅米、黒米／トレハロース、加工でんぷん、酵素、（一部に小麦、大豆、やまいも含む）
栄養成分表示
1食（100g）あたり エネルギー／246kcal たんぱく質／5.2g 脂質／0.8g 炭水化物／54.8g 食塩相当量／0.03g(推定値)
賞味期限： 製造日より90日以内
保存方法： −18℃以下で保存
凍結前加熱の有無： 有
加熱調理の必要性： 無
※常温にて2時間前後自然解凍してからお召し上がりください
※一度解凍したものの再凍結はお避け下さい
※品質管理には充分注意しておりますがお気づきの点がございましたら販売者までご連絡ください
