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カート

北海道屋台について

北海道屋台は人気の旭川ラーメンを中心にその土地に行かなければ見つからない
おいしいもの楽しいものをお店の味そのままに冷凍でお届けするちょっと変わった屋台です。
すべてが北海道らしい“本物志向”の買物をハシゴしたくなるようなワクワクと共にお楽しみください。

北海道屋台NEWS

  • 熊ッ子 ちゃんぽん

    とがったところのない、まるみのあるスープ。旭川では珍しいつるしこ食感の麺に、エビ、イカ、ホタテなど北海道らしい具材がたっぷりです。

  • 焼肉 魂 ジンギスカン

    ラムショルダーを8mm~1cmの厚さにカットし、真空調理で均一に味付けしたやわらかジンギスカンです。

  • 上森米穀店 お山大福

    大雪山をイメージした三角すいの中に、粒あんとこしあんの中間くらいのあんこがぎゅっと。弾力ある餅は黒米ならではの香りと旨みが魅力です。

  • 前川茶舗 抹茶そば

    自社開発の超微細な宇治抹茶パウダーを生地に練り込んだ抹茶そば。豊かな香りを引き立てる海塩と、食感にアクセントを加えるそばの実付きです。

  • 梅光軒 味噌ラーメン

    自家配合による特製だれのマイルドな辛みがクセになる味噌ラーメン。「かみこみ豚」のモモ肉チャーシュー、極太でやわらかなメンマの具材にも注目を。

  • 加藤屋 醤油ラーメン

    豚骨、鶏ガラ、アジ、若鳥、野菜をベースに、骨を煮過ぎて酸化するのを避けながら10~12時間かけて煮出した特製スープ。毎日でも食べたくなる一杯です。

  • 緑橋カウンター 塩正油ラーメン

    戦後の物資不足時代に存在したと言われる幻の味を、店主が独自に磨き上げた唯一無二の一杯。つまりは、塩と醤油のいいとこ取りしたラーメンです。

  • 日本醤油工業 醤油ミルク

    ほんのり醤油感のあるミルクとの組み合わせは塩気と甘さのバランスが絶妙。みたらしあんや塩キャラメルにも似たクセになる塩梅(あんばい)です。

  • ヴィーガンラーメン めぐり 醤油ラーメン

    素材一つひとつに意味のある美味しさを追求。動物性のパンチ力とは違う「旨みの奥深さ」が後を引きます。カロリーが気になる方にもおすすめです。

よりすぐりの旭川一品をお届けします!